8 Ott, 2024
I molluschi emettono CO2. Le soluzioni? Restituire le conchiglie all'acqua e co-coltivare i bivalvi con le alghe
Sfatato un mito: gli allevamenti di molluschi non stoccano CO2
Lo studio “Cracking the myth: Bivalve farming is not a CO2 sink”, pubblicato su Reviews in Aquaculture da un team di ricercatori dell'Ifremer, del CNRS, della Göteborgs universitet e dell’International atomic enegy agency (Iaea) smonta la convinzione che gli allevamenti di molluschi catturino l'anidride carbonica atmosferica (CO2). «In realtà – rivelano i ricercatori - i molluschi emettono CO2 mentre costruiscono il loro guscio. Rimettere i gusci nell'acqua dopo aver consumato la carne o coltivare alghe con le conchiglie sono strade promettenti per ridurre le emissioni ...