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27 Giugno 2024

Slow Food Italia: il caporalato è conseguenza di un sistema che produce schiavitù e morte in nome del profitto

Ieri, intervenendo alla camera, la Presidente del Consiglio Meloni per le comunicazioni sul Consiglio europeo ha fatto una riflessione su quello che ha definito «Un gravissimo episodio di cronaca che mi ha lasciato esterrefatta, come a voi. Parlo dell’orribile, disumana, morte di Satnam Singh, trentunenne bracciante che veniva dall’India; una morte orribile e disumana per il modo atroce in cui ...
18 Giugno 2024

Mangiare piccoli pesci interi può prolungare l’aspettativa di vita delle donne

I giapponesi mangiano abitualmente piccoli pesci, come bianchetti, capelin atlantico, sperlano giapponese e piccole sardine essiccate ed è pratica comune consumare piccoli pesci interi, compresa la...
13 Giugno 2024
Consentito un consumo modesto di carne e latticini, da prediligere i vegetali poco trasformati

Harvard, una dieta sostenibile riduce il rischio di morte prematura oltre all’impatto ambientale

Un nuovo studio condotto dalla Harvard TH Chan School of Public Health, appena pubblicato sull’American Journal of Clinical Nutrition, mostra come le persone che seguono una dieta sana e sostenibil...
12 Giugno 2024
Di fronte ai problemi del settore non si sanno suggerire soluzioni concrete e sostenibili

Cosa (non) sappiamo sulla ripartenza del turismo in Italia

La prudenza è certamente una virtù necessaria ogni volta che ci si confronta con le statistiche sul turismo. Questo vale anche per i dati ufficiali che vengono raccolti dall’Istat, a partire dalle ...

Ultime news da "Enogastronomia moda turismo"

28 Mag, 2024
Da FederBio sei priorità per la nuova legislatura europea
Le proteste di alcune categorie di agricoltori hanno scosso le piazze di tutta Europa – Italia compresa – negli ultimi mesi, portando Bruxelles a frenare sul Green deal. Un vero e proprio controsenso. Gli eventi meteo estremi e la perdita di biod...

28 Mag, 2024
Servono, sempre di più, sentinelle delle parole. La cultura prevalente – chedomina grazie ai sostegni del potere economico – tende ad impossessarsi,sempre più spesso,delle parole che appartengono allatradizione e alla resistenza. Rischiamo, così, ...