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Ultime news da "Enogastronomia moda turismo"

28 Giu, 2023
Cuoche contadine in missione a New York per insegnare agli americani come mangiare sano e riconoscere i prodotti fake sugli scaffali
Coldiretti Toscana ha annunciato una missione negli Usa delle cuoche Pontadine per “difendere” il Made in Tuscany dal fenomeno delle imitazioni e dei falsi a tavola che oltreoceano si stima valgano 1,6 miliardi di euro, il doppio del valore delle esportazioni che nel 2022 hanno sfiorato la cifra record di 800 milioni di euro (+20%)». Francesca Buonagurelli da Barga e Ilaria Salvadori da Cortona, le cuoche contadine di Campagna Amica. Combattono il falso cibo toscano con pasta fatta in casa con i grani tricolori, pappa al pomodoro, bruschetta con olio extravergine, formaggi e salumi di filie...

28 Giu, 2023
FederBio: massima fiducia e collaborazione a inquirenti e Magistratura
Il 22 giugno la Guardia di Finanza di Pavia, con l’appoggio degli ispettori dell’ Ispettorato centrale della tutela della qualità e repressione frodi dei prodotti agroalimentari (ICQRF) ha perquisito 14 aziende agricole della Lomellina, il cuore risicolo della Lombardia e di altte imprese in provincia di Pavia, un blitz eseguito su mandato dxella Procura della Repubblica di Pavia che ha portato al sequestro di 11.500 litri di fitofarmaci e 450 quintali di fertilizzanti. Oltre a fitofarmaci e fertilizzant sono state trovate anche molte confezioni di prodotti vietati nelle aziende biologiche....

27 Giu, 2023
Il 30 giugno al polo nazionale per l’agroecologia di Legambiente, presenti amministratori, mondo accademico ed esperti
Venerdì 30 giugno dalle 10.30 al Polo nazionale dell’agroecologia di Legambiente di Rispescia (GR), si tornerà a parlare di agrivoltaico e delle sue opportunità al convegno “Agrivoltaico, multifunzionalità agricola, tutela del paesaggio: una convivenza possibile”, organizzato dal Cigno Verde alla luce delle recenti polemiche sui presunti impatti della tecnologia a carico del paesaggio. Legambiente spiega che «L’incontro ha lo scopo di condividere esperienze già esistenti in Italia e buone pratiche che non solo dimostrano criticità superabili ma avvalorano la tesi secondo la quale attraverso...

27 Giu, 2023
Ma la deforestazione globale cala del 10% nonostante l’aumento degli incendi
Secondo l’ultimo aggiornamento di Forest Pulse del World resource institute (WRI) che utilizza i dati annuali sulla perdita di copertura arborea per fornire una panoramica completa su dove scompaiono le foreste in tutto il mondo, «Nel 2022, la perdita di foreste primarie tropicali è peggiorata, nonostante gli impegni, Dai nuovi dati dell'università del Maryland e disponibili sulla piattaforma Global Forest Watch del WRI emerge che «Nel 2022, i tropici hanno perso il 10% in più di foresta pluviale primaria rispetto al 2021», L’aggiornamento curato da Mikaela Weisse, direttrice del Global For...

27 Giu, 2023
ActionAid: un aumento fino a 10 volte dei prezzi di cibo e carburante nelle comunità più emarginate del mondo
Secondo il rapporto “The Human Costs of the Food Crisis - How Price Spikes are Wreaking. Havoc Across the Globe”, pubblicato a da ActioAid,  «A quasi un anno e mezzo dallo scoppio della guerra in Ucraina, l'impatto del conflitto causato dall’aumento del costo delle materie prime continua a intensificarsi in alcuni dei luoghi più vulnerabili al mondo dove le famiglie arrivano a spendere fino a 10 volte quello che pagavano 16 mesi fa per acquistare generi, alimentari e non, di prima necessità». Lo studio, frutto di un’indagine condotta su oltre 1.000 persone in 14 Paesi di Africa, Asia e Cara...

27 Giu, 2023
La più grande indagine realizzata con foto-trappole potrebbeinformare la politica sulla biodiversità per raggiungere il 30X30
Se  gli obiettivi dell’iniziativa 30X30, sostenuta da oltre 100 Paesi (Italia compresa) avrà successo, entro il 2030 il 30% dei nostri ecosistemi terrestri e marino sarà designato come area protetta destinata a salvaguardare la biodiversità e a contribuire a limitare gli impatti dei cambiamenti climatici. Ma il nuovo studio “Occurrence dynamics of mammals in protected tropical forests respond to human presence and activities”, pubblicato su Nature Ecology & Evolution da un team internazionale di ricercatori guidato da Asunción Semper-Pascual della Norges miljø- og biovitenskapelige univ...

21 Giu, 2023
L’approvazione del Consiglio Ue ottimo risultato, dispiace per la posizione dell’Italia
All’indomani dell’approvazione della Nature restoration law da parte del Consiglio dell'Ue (con il voto contrario dell’Italia), ActionAid; AIDA Associazione Italiana di Agroecologia; AITR Associazione Italiana Turismo Responsabile; Animal Law Italia ETS; Apincittà; CIRF Centro Italiano per la Riqualificazione Fluviale; Cittadini per l'Aria; CIWF Italia; ClientEarth; Enpa; Equo Garantito; Assemblea Generale Italiana del Commercio Equo e Solidale; Federazione Nazionale Pro Natura; Greenpeace; ISDE Associazione Medici per l'Ambiente - Italia Nostra; LAC; LAV; Legambiente; Leidaa; Lipu; Mountai...

20 Giu, 2023
Non è ancora l'avanzata del deserto, ma potrebbe rappresentarne il preludio: l’agrivoltaico come opportunità per recuperare fertilità in territori marginali abbandonati
Con una media di un evento mondiale ogni due giorni, l'Onu invita i popoli a celebrare un fatto storico o un tema per non dimenticare. Uno dei 152 eventi celebrativi, il 17 giugno, è dedicato alla desertificazione e alla siccità. Numerosi ormai gli articoli e le interviste che denunciano crisi climatiche, con temperature sempre più elevate e precipitazioni sempre più ridotte e spesso drammaticamente concentrate nel tempo. Come se non bastasse negli ultimi tempi sentiamo sempre più parlare di desertificazione intesa come perdita di fertilità dei suoli. Perché dovremmo maturare una corretta c...