25 Set, 2013
Dalla Toscana le prime arachidi a filiera corta
In Val di Cornia sono prodotte noccioline americane a “filiera corta”. Infatti le arachidi prodotte a Venturina scoprono il progetto di Campagna Amica di Coldiretti. L’idea di Marco Razzolini, di produrre arachidi “Made in Tuscany” è ormai una realtà e sta cominciando a diffondersi.
«C’era chi dubitava che non si potessero produrre arachidi in Toscana; che non c’erano le condizioni climatiche, che sarebbe stato un suicidio imprenditoriale», ha affermato Razzolini. «Noi abbiamo dimostrato che non è solo possibile produrre arachidi di qualità, con metodi tradizionali, riutilizzando gli scarti...