Si è tenuto nella sede dell'Associazione Nazionale dei Consorzi di Gestione e Tutela del Territorio e delle Acque Irrigue (ANBI) a Roma, il primo webinar “Il progetto FARMWISE per l'agricoltura irrigua e la sostenibilità ambientale”, che è stata un’'occasione per scoprire le ultime frontiere di ricerca e innovazione per migliorare la gestione delle risorse idriche e la sostenibilità ambientale in agricoltura.
FARMWISE, guidato dall'Università svedese di Lund e finanziato dalla Commissione europea, sviluppa strumenti basati su Intelligenza Artificiale (IA), biochar e biosensori per la tutela delle risorse irrigue. Il biochar è un sistema di miglioramento del suolo e dell'acqua, basato sull'utilizzo di un materiale derivato dal carbone vegetale e ottenuto tramite pirolisi di biomassa che, grazie a prove condotte all'Acqua Campus C.E.R.-ANBI, ha dimostrato proprietà di assorbimento di agenti inquinanti, come nitrati e fosfati, registrando un abbattimento dell'azoto fino all'80%.
I biosensori green a basso costo, sono sviluppati dall'Università di Bologna (Unibo) per il rilevamento di inquinanti organofosfati, contaminazione microbica e mercurio in acqua e si basano sulla bioluminescenza, che sfrutta la capacità di alcuni organismi di emettere luce. I biosensori sviluppati da Unibo utilizzano questa tecnologia per rilevare la presenza di contaminanti in modo rapido, economico ed affidabile, segnalando la loro presenza attraverso un'emissione luminosa, simile a quella delle lucciole.
Utilizzare le proprietà delle lucciole per individuare contaminanti nelle acque è l'eccezionale risultato della ricerca, sviluppata nel Dipartimento di Chimica “Giacomo Ciamician” dell'università di Bologna. Le lucciole, infatti, emettono luce per reazione chimica; si preleva il loro gene e lo si trasferisce in una cellula batterica oppure di lievito o di mammifero e queste cellule possono essere riprogrammate, tramite biologia sintetica, illuminandosi con colori diversi in presenza di altrettanti inquinanti (PFAS, metalli pesanti, pesticidi, tossine, interferenti endocrini, ecc.).
L' UNIBO e il Consorzio di bonifica per il Canale Emiliano Romagnolo (C.E.R.) sono partner del progetto; lavoreranno insieme per sviluppare e testare le innovazioni proposte all’Acqua Campus, il laboratorio tecnico-scientifico di C.E.R.- ANBI. Il progetto FARMWISE rappresenta un passo avanti significativo verso una gestione sostenibile ed efficiente delle risorse idriche in agricoltura, integrando tecnologie avanzate e Intelligenza Artificiale per affrontare le sfide ambientali del futuro.
Grazie all'utilizzo di dati satellitari, database ed Intelligenza Artificiale è possibile sviluppare indicatori per l'impatto della fertilizzazione, sulla qualità dell'acqua e sul rischio di inquinamento da lisciviazione, sarà cos’ possibile rendere facilmente fruibili i risultati della ricerca ad agricoltori, enti pubblici ed autorità preposte.
Il presidente ANBI Francesco Vincenzi ha sottolineato che «E’ evidente l'importanza di tale ricerca per la salute pubblica soprattutto ora che all'ordine del giorno c'è l'utilizzo delle acque reflue in agricoltura. In Italia, un freno all'uso di tale risorsa è infatti l'incapacità della gran parte dei depuratori di intercettare le microplastiche, inquinanti in forte aumento e lesivi della salubrità alimentare: un sistema di alert, unitamente all'indispensabile certificazione di un ente terzo, aumenterebbe significativamente le garanzie per i consumatori».
Le cellule oggetto della ricerca in corso sono, però, OGM e quindi, nel nostro Paese, utilizzabili solo in laboratorio. I ricercatori fanno presente che «Possono essere, però, sostituite nell'ambiente da batteri marini naturalmente bioluminescenti per l'analisi della tossicità oppure possono essere riprodotte attraverso sistemi di trascrizione e traduzione in vitro per analisi sul campo, utilizzando supporti in carta a basso costo e sostenibili, interfacciabili con smartphone per analisi e lettura dei dati».
Il direttore generale di ANBI Massimo Gargano,, aggiunge che «La ricerca dell'università di Bologna apre scenari nuovi ad ulteriore garanzia della qualità del cibo italiano, perché potrebbe mettere lo stesso agricoltore nelle condizioni di monitorare costantemente lo stato della risorsa idrica utilizzata. Si arricchirebbe così la proposta di ANBI per rendere sempre più sostenibile l'utilizzo dell'acqua per l'irrigazione e che oggi, accanto alla costante ricerca di efficientamento della rete idrica, vede nel miglior consiglio irriguo di “Irriframe” e nella certificazione “Goccia Verde”, due strumenti, oggetto dell'interesse internazionale».
Il vicepresidente dell'VIII Commissione permanente della Camera dei deputati (Ambiente, territorio e lavori pubblici) Francesco Battistoni ha concluso: «Quest'anno parliamo di siccità al sud e alluvioni a nord, lo scorso anno era l'inverso. Dovremmo passare dal governo dell'emergenza alla programmazione ed è quello che stiamo portando avanti. Dobbiamo affiancare la ricerca come sta facendo ANBI con questo progetto e dobbiamo andare avanti in questa direzione, perché l'acqua ha un aspetto irriguo ma soprattutto sociale. L'acqua è un bene primario e dobbiamo dare il massimo per mettere in cantiere risorse e progetti».
