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Ultime news da "Enogastronomia moda turismo"

22 Dic, 2022
Dopo la pandemia di Covid-19, in Malawi più di 400.000 bambini e bambine non sono tornati a scuola
Secondo un folto gruppo di relatori speciali ed esperti indipendenti dell’Onu, «Un gran numero di bambini che lavorano nelle piantagioni di tabacco in Malawi non vanno a scuola» ed  esortano il governo di Lilongwee le imprese produttrici di tabacco che operano nel Paese a «Migliorare le condizioni di lavoro e garantire la protezione dei diritti umani in tutta la  catena di fornitura». Gli esperti firmatari del rapporto sono: Siobhán Mullally, relatore speciale sulla tratta di persone, in particolare donne e bambini, Tomoya Obokata, relatore speciale sulle forme contemporanee di schiavitù, com…

22 Dic, 2022
Lipu: «Primo passo importantissimo per salvare la biodiversità del nostro continente»
Il 20 dicembre, al Consiglio Ambiente  europeo, i ministri dell’ambiente dei  Paesi Ue hanno tenuto un dibattito orientativo sulla proposta di regolamento della Nature restoration law  che  punta a contribuire al recupero degli habitat europei, l'80% dei quali è in cattive condizioni. Il Consiglio spiega che «La proposta stabilisce specifici obiettivi e obblighi giuridicamente vincolanti per il ripristino della natura in ciascuno degli ecosistemi elencati, dalle foreste e terreni agricoli agli ecosistemi marini, d'acqua dolce e urbani. Le misure riguarderebbero almeno il 20% delle aree terres…

21 Dic, 2022
La biodiversità può arricchirsi solo se la gestione orientata al suo miglioramento offre benefici economici alle aziende agricole.
Secondo Cordis, il bollettino scientifico dell’Unione euorpea, «L’agricoltura intensiva ed estensiva è una delle principali responsabili del calo della biodiversità in Europa. Per affrontare questo problema e compiere passi in avanti verso una produzione agricola sostenibile, numerosi Stati membri dell’Unione hanno inserito le terre coltivate nei propri sforzi tesi alla conservazione. Ciò giova alla biodiversità dei terreni agricoli, che è nota fornire rilevanti servizi ecosistemici». Il nuovo documento programmatico “Bending the curve of biodiversiy loss requires rewarding farmers economical…

21 Dic, 2022
«Sono urgentemente necessari investimenti su larga scala nella resilienza climatica e nei mezzi di sussistenza rurali per spezzare il ciclo della fame»
La Somalia, una ex colonia italiana - e poi nostro protettorato su mandato Onu - che ci siamo completamente scordati, è da mesi sull’orlo della carestia, ma per la Fao «C'è ancora tempo per invertire la tendenza affrontando i bisogni immediati delle comunità rurali che sono tra quelle a maggior rischio».  Ma l'Organizzazione per l'alimentazione e l'agricoltura dell’Onu, che ha esaminato la gravissima situazione della Somalia nel contesto del suo recente rapporto “Somalia: famine review of the IPC analysis”, avverte che «Tuttavia, a meno che ciò non sia accompagnato da un massiccio aumento deg…

19 Dic, 2022
Legambiente: fondamentale approvare il Regolamento per l’utilizzo dei fitofarmaci e il nuovo Piano di Azione Nazionale per l’uso sostenibile dei prodotti fitosanitari
Anche quest’anno il rapporto “Stop pesticidi”, elaborato da Legambiente in collaborazione con Alce Nero,  fa il punto della situazione sui fitofarmaci presenti negli alimenti che ogni giorno arrivano sulle tavole degli italiani e il primo dato eclatante, in controtendenza rispetto al dossier2021, è «L’aumento dei campioni in cui sono state trovate tracce di pesticidi che hanno raggiunto quota 44,1%». Il Cigno Verde spiega che al centro dell’indagine ci sono « 4.313 campioni di alimenti di origine vegetale e animale, compresi i prodotti derivati da apicoltura di provenienza italiana ed estera…

15 Dic, 2022
Gli unni migrarono verso attraverso l'Eurasia, passarono dall'agricoltura alla pastorizia e divennero predoni
Da quando sono iniziate le misurazioni meteorologiche, l'Ungheria ha appena vissuto la sua estate più secca che ha devastato terreni agricoli solitamente produttivi. Il nuovo studio “The role of drought during the Hunnic incursions into central-east Europe in the 4th and 5th centuries CE”, pubblicato sul Journal of Roman Archaeology dall’archeologa Susanne Hakenbeck e del geografo Ulf Büntgen dell’università di Cambridge suggerisce  che, nel V secolo, condizioni simili potrebbero aver incoraggiato i pastori a diventare predoni, con conseguenze devastanti per l'impero romano. Lo studio sostien…

14 Dic, 2022
Ma sono necessarie politiche di transizione giusta, senza lasciare nessuno indietro
Secondo il rapporto “Decent Work in Nature-based Solutions” pubblicato da International Labour Organization (ILO), United Nations environment programme (Unep)  e International union for conservation of nature (Iucn),  «Si potrebbero creare 20 milioni di posti di lavoro sfruttando ulteriormente il potere della natura per affrontare le principali sfide che la società deve affrontare, come il cambiamento climatico, il rischio di disastri e l'insicurezza alimentare e idrica». Il rapporto, presentato alla 15esima Conferenza della parti della Convention on biological diversity (COP15 Cbd) in corso…

12 Dic, 2022
Senza una rinnovata e robusta assistenza umanitaria, Haiti affronterà la carestia
E’ difficile credere che a sole due ore di volo da Miami, l'incredibile cifra di 4,7 milioni di persone – metà della popolazione di Haiti – sia alle prese con una crisi alimentare. Nel quartiere Cité Soleil di Port-au-Prince, 19.000 persone soffrono la fame a livello di "catastrofe" sulla scala globale per misurare l'insicurezza alimentare. Negli anni '80 visitavo Haiti durante i viaggi di famiglia; mia madre era fuggita negli Stati Uniti negli anni '60 e io sono cresciuto nella periferia di Washington, DC. Il Paese allora era molto povero ma in grado di autoalimentarsi. Ora, mentre assisto a…