9 Ott, 2014
Cementificazione, biocarburanti e spreco alimentare rischiano di mettere in crisi l’ecosistema
Entro il 2050 la domanda mondiale di prodotti agricoli aumenterà del 60%
Intervenendo all’XI Forum Internazionale dell’Informazione per la Salvaguardia della Natura, organizzato a Napoli d Greenaccord, Gary Gardner, direttore di ricerca del Worldwatch Institute, ha messo in guardia sulla cementificazione galoppante, la diffusione dei biocarburanti e la crescita della popolazione mondiale che «rischiano di mettere in crisi l’intero ecosistema terrestre».
Secondo Gardner «serve un cambio di approccio economico, industriale, culturale. A partire dalla riduzione degli sprechi di cibo. Ogni cittadino in Nord America ne butta via 56 chili ogni anno». Lo scienziato s...