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Ultime news da "Enogastronomia moda turismo"

27 Nov, 2014
«Metodo particolarmente utile in Europa, dove abbiamo poco petrolio e shale gas utilizzabile»
Alcuni ricercatori sono riusciti a trasformare con successo la segatura in blocchi per produrre benzina: utilizzando un nuovo processo chimico, sono stati in grado di convertire la cellulosa della segatura in catene di idrocarburi. E questi idrocarburi possono essere utilizzati come un additivo nella  benzina, o come componente nelle plastiche. Il risultati della ricerca del team (con membri provenienti dal Centre for Surface Chemistry and Catalysis Centro di KU Leuven, dal Leibniz-Institute for Solid State and Materials Research e dal California Institute of Technology) sono stati resi not...

27 Nov, 2014
Secondo il rapporto  “Smart Breeding: The Next Generation”, realizzato dalla scienziato indipendente Benno Vogel per Greenpeace International, «esistono biotecnologie che, a differenza dell’ingegneria genetica, non comportano rischi per ambiente e salute». Lo studio spiega come la Marker Assisted Selection (Mas),  cioè la selezione assistita da marcatori, sia un utile strumento per il miglioramento genetico delle piante: «La Mas  è usata per la selezione convenzionale delle piante e produce nuove varietà di colture non-Ogm, già utilizzate dagli agricoltori di tutto il mondo per affrontare d...

27 Nov, 2014
Neocolonialismo, corruzione, saccheggio delle risorse rendono la situazione ingestibile
«E’ chiaro che la diffusione di Ebola in Africa occidentale è direttamente collegata alla profonda povertà della regione». Come scrive Jeff Conant,  di Farmlandgrab,  «tra i 187 Paesi dell’Human Development Index della Nazioni Unite Liberia, Guinea e Sierra Leone sono rispettivamente al 175°, 183° e 179° posto. Ma, mentre è facile riconoscere i legami tra povertà e la diffusione del virus, c'è stata poca attenzione sulla  radice delle cause dell’impoverimento della stessa regione». Infatti, oltre ad essere una delle regioni più povere del mondo, l'Africa occidentale è anche una di quelle in...

24 Nov, 2014
Secondo i dati più recenti (Arsia), in Italia  la Maremma è uno dei territori a più grande presenza di aziende biologiche: sono  ben 700 nella provincia di Grosseto e circa 240 sono quelle che stanno passando al bio con almeno con un prodotto di linea. Quindi ormai in Provincia di Grosseto quasi mille aziende gravitano nel circuito del biologico. «Un dato confortante  - dicono al circolo FestAmbiente di Legambiente a Grosseto - che ha avuto un picco negli ultimi anni e che è destinato a salire ancora. Il grossetano Angelo Gentili, della segreteria nazionale di Legambiente, sottolinea che «L...

20 Nov, 2014
Intervenendo nella sua lingua madre, lo spagnolo, alla seconda Conferenza internazionale sulla nutrizione della Fao e dell’Organizzazione mondiale della Sanità, in corso a Roma, Papa Francesco  ha ricordato che «l’affamato ci chiede dignità, non elemosina» e che «il diritto all’alimentazione sarà garantito solo se ci preoccupiamo della  persona che patisce gli effetti della fame e della denutrizione. Il soggetto reale di tale diritto» Ecco alcuni stralci dell’intervento del Pontefice, così come li riporta Radio Vaticana: «La lucha contra el hambre y la desnutrición... La lotta contro la fam...

18 Nov, 2014
Lo stato dell'istruzione e la situazione occupazionale dei diplomati e laureati in agraria
«Girando per la Toscana  per fortuna vedo davvero tanti giovani impegnati in agricoltura: una notizia bella, la dimostrazione concreta che si comincia a respirare un clima diverso con una agricoltura al centro di uno sviluppo sostenibile e capace di fornire un contributo gigantesco». Gianfranco Simoncini, assessore all’agricoltura della Regione Toscana, è entusiasta di fronte alla presentazione dell'indagine Lo stato dell'istruzione in agricoltura e la situazione occupazionale dei diplomati e laureati in agraria in Toscana, realizzata dall'università di Firenze - Scuola di Agraria. Il lavor...

14 Nov, 2014
Si è svolta il 7 novembre a Rimini nell’ambito di Ecomondo -la “Fiera Internazionale del Recupero di Materia ed Energia e dello Sviluppo sostenibile”- la cerimonia che ha visto CoSviG tra le trenta aziende selezionate per il Premio Sviluppo Sostenibile 2014. Il riconoscimento, giunto alla sesta edizione consecutiva è stato istituito dalla Fondazione per lo Sviluppo Sostenibile, presieduta dall’ex ministro per l’Ambiente, Edo Ronchi, e da Ecomondo-Fiera di Rimini, con l’adesione del Presidente della Repubblica. L'edizione 2014 ha individuato i vincitori all’interno di tre settori: design per...

11 Nov, 2014
Soddisfazione da parte di Greenpeace e Legambiente per la decisione della commissione Ambiente
La commissione Ambiente del Parlamento europeo ha votato un nuovo sistema per l'autorizzazione degli organismi geneticamente modificati (Ogm) nell'Unione europea. Secondo i Verdi Europei «il voto degli eurodeputati rafforza i motivi per i quali gli Stati membri o le regioni possono  optare per  non applicare le autorizzazioni degli Ogm nel quadro del nuovo sistema proposto», anche se restano grosse preoccupazioni per la proposta complessiva. La relatrice, l’eurodeputata liberaldemocratica belga Frédérique Ries, ha spiegato: «E’ una direttiva che dà agli Stati membri il diritto di vietare la...