2 Mar, 2016
In trent’anni i consumi degli italiani si sono dimezzati, ma crescono fatturato ed export
Vino, la Toscana punta sulla qualità: si beve meno ma meglio
Lo scandalo criminale del vino al metanolo segnava le cronache di trent’anni fa, in quel 1986 dove a un incredibile danno per il settore e per l’immagine del Paese si sommarono 23 vittime e decine di persone che andarono incontro a cecità o lesioni gravi. Il mondo del vino italiano da allora non è più lo stesso, ma è cambiato in meglio.
Come dimostrano i dati del report ‘Accadde domani’ della Fondazione Symbola e di Coldiretti, presentato oggi a Roma, l’industria del vino si è evoluta sulla qualità legata al territorio, anziché sulla quantità a basso prezzo. La produzione made in Italy in t...