Il ministro dell’agricoltura, dell’alimentazione e degli affari rurali della Corea del sud. Song Miryeongm, ha annunciato un “Piano di base per i cani per uso alimentare” con soluzioni specifiche per ciascun settore per porre fine al consumo di carne cani entro il 2027.
Grazie alla legge speciale approvata a febbraio sia dalla maggioranza che dall’opposizione, in Corea del sud l'allevamento, la macellazione, la distribuzione e la vendita di cani per a scopo alimentare è vietata dal 2027 e il vice-ministro all’agricoltura Park Beom-soo ha presentato il piano di base che punta a chiudere gli allevamenti e che si basa su tre strategie principali: incentivi per la delocalizzazione delle imprese e la chiusura da parte dell'industria per chiusura anticipata, istituzione di un sistema per attuare la chiusura senza interruzioni, diffusione consenso sociale.
In una nota il ministero spiega che «Tutte le 5.898 industrie di carne di cane che hanno segnalato il loro stato operativo in conformità con il Dog Meat Species Act hanno presentato un piano per il trasferimento o la chiusura e il governo prevede di sostenere attivamente la transizione e la chiusura graduale del settore», per farlo sono stati stanziati nel bilancio statale 109,5 miliardi Won (KRW) di risarcimnenti e incentivi, inclusi 56,2 miliardi di KRW in fondi per la promozione dell'attuazione della chiusura delle imprese e 30,5 miliardi di KRW come risarcimenti per le strutture della aziende agricole (50% fondi governativi, 50% fondi locali)«
Il Ministero dell’agricoltura punta alla rapida chiusura della maggior parte degli allevamenti di cani a fini alimentari e fornisce più sussidi in caso di transizione anticipata verso un altro tipo di allevamento o chiusura completa dell'attività: a seconda del momento della chiusura dell'attività, si può ricevere da un massimo di 600.000 won (450 dollari) e un minimo di 225.000 won (170 dollari) per cane. Inoltre, quando il proprietario di un'azienda agricola o un commerciante di carne di cane cessa l'attività, viene risarcito il valore residuo dell'impianto calcolato tramite una stima , mentre l'amministrazione locale si occupa della demolizione dell'impianto e, in caso di passaggio a un altro tipo di attività agricola sono concessi prestiti a tasso agevolato o fondi operativi. Per i distributori e i fornitori di servizi di ristorazione che cessano l'attività, sono previsti i costi di demolizione dei negozi (fino a 2,5 milioni di won nel 2024 , fino a 4 milioni di won dopo il 2025 ) e indennità per il reinserimento lavorativo fino a 1,9 milioni di won nel 2025. Sono pfrevisti anche risarcimenti per la sostituzione di insegne di ristoranti e cartelli dei menu fino a 2,5 milioni di won se si cambia menu o tipo di carne.
Ma l'associazione degli agricoltori sudcoreani ha respinto la proposta del governo, ritenendo che le somme offerte siano troppo basse e chiedendo un risarcimento di 2 milioni di won (1.505 dollari ) per cane.
Per ridurre anticipatamente il numero di cani allevati a scopo alimentare - attualmente stimati in circa 466.000 animali - il governo sudcoreano prevede ispezioni sistematiche delle aziende per incentivare la riduzione volontaria dell’allevamento e i cani che verranno liberati verranno gestiti, compreso il sostegno all'adozione, in conformità con la legge sulla protezione degli animali. Inoltre, il governo di Seoul prevede di fornire supporto amministrativo e consulenza specifica per il settore «Per aiutare le industrie che incontrano difficoltà nella transizione e nella chiusura delle attività in modo stabile, controllando e gestendo sistematicamente lo stato di adempimento degli obblighi previsti dalla normativa sulle razze canine da carne. Consulenza a tempo pieno su misura per le aziende agricole che desiderano passare ad altre specie di bestiame, consulenza sull'igiene alimentare per distributori a tempo pieno e fornitori di servizi di ristorazione, consulenza sulla chiusura delle imprese in relazione ai programmi di sostegno ai piccoli imprenditori». Dopo il periodo di transizione, dal 2027 in poi il consumo di carne di cane verrà represso e sanzionato come pratiche vietate dalla legge. Chi violerà le nuove norme sarà condannato a pene da due a tre anni di reclusione
Il ministero dell’agricoltura sudcoreano assicura che «Per porre fine alla cultura del consumo di carne di cane, così come alla rete di distribuzione commerciale della carne di cane, stiamo promuovendo campagne e promozioni poliedriche come la consapevolezza del valore del benessere degli animali e il miglioramento della cultura alimentare, promuovendo al contempo l'educazione per ogni ciclo di vita degli animali da compagnia, per raggiungere un consenso pubblico sulla diffusione della carne di cane».
I rappresentanti dell'industria della carne di cane dicono che il divieto di questo business lucroso viola il loro diritto di scegliere il proprio mestiere e aggraverà le loro difficoltà economiche . L'associazione degli agricoltori, ha chiesto di prolungare il periodo di transizione e di aumentare i risarcimenti e ha promesso che gli allevatori di cani da carne cntinueranno a lottare anche se finiranno dietro le sbarre.
Il piano di premi e risarcimenti proposto dal governo non è piaciutonemmeno agli animalisti e Sangkyung Lee, di Humane Society International Korea, ha sottolineato che, «Sebbene l'annuncio sia una pietra miliare importante in questo divieto storico, permetterà che venga attuata la legge che metterà fine all'era della carne di cane, i pagamenti per ogni animale possono incoraggiare l'allevamento per ottenere più soldi dal programma, in modo tale che nascerebbero più cuccioli nella sofferenza».
Il vice.ministro Beom-soo ha concluso: «Ci impegneremo in un'amministrazione proattiva, facendo ogni sforzo per dare seguito al piano di base per garantire che l'allevamento di carne di cane venga implementato senza intoppi. Lavoreremo non solo con le industrie correlate per riuscirci completamente entro la scadenza, purché anche le persone collaborino attivamente con le politiche del governo».
