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Ultime news da "Enogastronomia moda turismo"

16 Giu, 2015
Ifad: «Più di 109 miliardi. Migliorare il mercato potrebbe massimizzarne i benefici»
Secondo il rapporto "Sending Money Home: European flows and markets" dell’ International Fund for Agricultural Development (Ifad), nel 2014 i lavoratori immigrati che vivono in Europa hanno spedito a casa 109,4 miliardi di dollari di rimesse, «assicurando la sopravvivenza di oltre 150 milioni di persone in tutto il mondo». Si potrebbe dire che i migranti attuano davvero il vuoto slogan “Aiutiamoli a casa loro” con il quale si riempiono la bocca gli xenofobi di casa nostra e che le rimesse dei migranti servono a creare economia e assistenza che impediscono che altri disperati prendano la via...

16 Giu, 2015
Il nuovo presidente Granger impegnato contro il global warming, ma apre all’industria mineraria
La Guyana è l’unico Paese della Comunidad del Caribe (Caricom) a non aver problemi di sicurezza alimentare, però è minacciata da una elevata e rapida variabilità climatica che potrebbe creare problemi anche ai Paesi vicini che dipendono dalla produzione agricola di questa nazione sudamericana che, dalla sua indipendenza, è stata quasi sempre governata dalla sinistra. L’agricoltura rappresenta il 32% del Pil della Guyana e il 33% delle esportazioni e da lavoro r ad un terzo della popolazione economicamente attiva. I principali prodotti di esportazione sono lo zucchero (137 milioni di dollar...

15 Giu, 2015
Lo produrrà Goodyear per il mercato cinese. La cenere di lolla sostituisce il nerofumo
E’ stato raggiunto un accordo tra la multinazionale Goodyear e l’impresa cinese Yihai Food and Oil per l’approvvigionamento di silice derivata dalla cenere di lolla di riso. In un comunicato oggi la Goodyear afferma che «inizierà ad utilizzare questa materia prima sostenibile per produrre, presso il suo stabilimento di Pulandian, pneumatici destinati al mercato cinese». Oltre all’accordo con la Yihai, Goodyear sta negoziando con altri potenziali fornitori, per identificare ulteriori fonti di approvvigionamento. la silice derivata dalla cenere dagli scarti del riso, la lolla, è stata testata...

15 Giu, 2015
Intervistata France 3, la ministra dell’ecologia francese, Ségolène Royal, ha annunciato il divieto della vendita libera del diserbante simbolo della Monsanto: il Roundup, «per lottare contro gli effetti nefasti dei pesticidi». La Royal ha detto che «La Francia deve essere all’offensiva sul blocco dei pesticidi. Deve essere anche all’offensiva sul blocco dei pesticidi negli orti». Il glifosato, l’erbicida più utilizzato in Italia, è al centro dell’attenzione dal 20 marzo, quando l’International Agency for Research on Cancer (Iarc) dell’Organizzazione mondiale della sanità ha detto che andr...

11 Giu, 2015
Gli effetti della globalizzazione e dei cambiamenti dello stile di vita sul modello alimentare mondiale
Secondo un nuovo rapporto di Centro Internazionale di Alti Studi Agronomici Mediterranei (Ciheam) e del Programma Fao/Unep per Sistemi Alimentari Sostenibili. «La regione del Mediterraneo sta attraversando una "transizione nutrizionale" che la sta allontanando dalla sua antica dieta, a lungo considerata un modello per una vita sana e per sistemi alimentari sostenibili, in grado di preservare l'ambiente e favorire i produttori locali». Il rapporto “Mediterranean food consumption patterns - diet, environment, society, economy and health”, presentato oggi ad Expo Milano, illustra infatti «gli ...

10 Giu, 2015
A Expo MIlano CIWF svela i retroscena dell’allevamento intensivo e le minacce del TTIP
Il Padiglione Slow Food ad Expo 2015 ha ospitato XPO Joyce D’Silva, Ambassador di Compassion in World Farming (CIWF) International e Leah Garces, Direttrice di CIWF Usa, che hanno raccontato quello che definiscono «Lo scandalo dei polli “allevati umanamente” del colosso americano Perdue» ed hanno spiegato perché «L’allevamento intensivo non solo non può nutrire il pianeta ma, ancora di più con la minaccia del TTIP, rappresenta un grave rischio per tutti». La storia simbolo di questa vicenda e quella di Craig Watts, uno dei tanti allevatori di pollo a contratto con la Perdue, la multinazion...

10 Giu, 2015
Presentato a Expo 2015, il progetto dell’Università di Pisa e della Coldiretti Torino
«“Cibo civile”, ovvero quando la coltivazione di piante e l’allevamento degli animali co-produce valori economici e valori sociali aumentando il benessere dei singoli e delle comunità», è stato descritto così il progetto-ricerca, già presentato a Expo 2015 a MIlano, frutto della collaborazione fra il dipartimento di scienze veterinarie dell’università di Pisa e Coldiretti Torino. In tre anni in Piemonte, “Cibo civile” ha consolidato una rete a Km0 di 38 imprese agricole, 15 cooperative sociali, Comuni e consorzi pubblici dei servizi, Gruppi di Azione Locale Francesco di Iacovo dell’univer...

9 Giu, 2015
Appello di Survival al governo italiano: «Non siate complici di una catastrofe umanitaria»
Survival International, l’associazione internazionale che difende i diritti dei popoli indigeni, è preoccupata per le notizie che giungono dalla Valle dell’Omo, in Etiopia, dove, secondo alcune fonti, violenti scontri armati tra l’esercito di Addis Abeba e pastori dell’etnia Hamar avrebbero causato la morte di decine di persone. Survival spiega che, come le altre tribù della bassa valle dell’Omo, gli Hamar, «sono vittime di una politica governativa detta “villagizzazione”. Vengono sfrattati e trasferiti in villaggi ai margini delle strade senza il loro consenso, e le loro terre da pascolo ...