Skip to main content


Ultime news da "Enogastronomia moda turismo"

12 Feb, 2024
Lipu: si impone più green deal e più spazio alla natura e meno alla chimica
Secondo i dati del 2023 dello studio sul Farmland Bird Index pubblicato dalla Lipu/BirdLife, gli uccelli sono  calati del 36% nel complesso degli ambienti agricoli in Italia, addirittura meno 50% in Pianura Padana. L’indicatore che descrive l’andamento delle popolazioni degli uccelli comuni delle aree agricole, calcolato dalla Lipu su incarico del ministero dell’agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste, nell’ambito della Rete rurale nazionale, rivela che «Sono ancora peggiori dell’anno precedente i nuovi dati 2023 sulla presenza di uccelli nelle zone agricole, a conferma che ...

9 Feb, 2024
Scoperta una delle principali cause del calo dell’attività notturna degli impollinatori. E la colpa è in gran parte nostra
Lo studio “Olfaction in the Anthropocene: NO3 negatively affects floral scent and nocturnal pollination”, appena pubblicato su Science da un team di ricercatori statunitensi guidato dal biologo Jeff Riffell e dal  professore di scienze atmosferiche Joel Thornton dell’University of Washington (UW) ha scoperto che «I radicali nitrati (NO3) presenti nell’aria degradano le sostanze chimiche profumate rilasciate da un comune fiore selvatico, riducendo drasticamente i segnali basati sul profumo su cui fanno affidamento gli impollinatori notturni per individuare il fiore». In atmosfera, l'NO3 è pr...

9 Feb, 2024
Sfatata la teoria della pacifica colonizzazione da parte dei contadini e della fusione con i cacciatori-raccoglitori
Secondo il nuovo studio “100 ancient genomes show repeated population turnovers in Neolithic Denmark”, pubblicato su Nature da un team di ricercatori appartenenti più di 40 istituti e organizzazioni di istruzione superiore europei, americani e australiani, dopo l’arrivo dei primi agricoltori in Scandinavia 5.900 anni fa, la pre-esistente popolazione di cacciatori-raccoglitori fu sterminata nel giro di poche generazioni.  Alla Lunds Universitet svedese, che ha partecipato allo studio, fanno notare che «I risultati, contrari all’opinione prevalente, si basano sull’analisi del DNA di scheletri...

9 Feb, 2024
Riallineare il debito globale con le esigenze dei Paesi in via di sviluppo. Anche quelli a reddito medio
L’United Nations Conference on Trade and Development (UNCTAD) ha chiesto riforme urgenti all’architettura del debito globale per evitare una crisi del debito diffusa tra i Paesi in via di sviluppo. L’Agenzia Onu  ha ricordato che «Sulla scia della pandemia di COvid-19, il debito sovrano estero dei Paesi in via di sviluppo – i fondi presi in prestito in valuta estera – è aumentato del 15,7% raggiungendo 11.400 miliardi di dollari entro la fine del 2022. I crescenti livelli di debito sono ulteriormente complicati dalla diversità dei prestatori e dei servizi e degli strumenti finanziari. Altre...

8 Feb, 2024
La cancellazione degli obiettivi di riduzione dei gas serra in agricoltura e il ritiro del Regolamento SUR sui pesticidi sono un grave colpo al Green Deal
Il Wwf commenta molto negativamente le ultime decisioni prese in ambito Ue: «I piani dell'Unione europea per ridurre le emissioni dei gas prodotti dall’agricoltura (che contribuiscono pesantemente al cambiamento climatico) e per dimezzare l'uso e il rischio dei pesticidi e proteggere la nostra salute e gli ecosistemi più sensibili, sono stati sacrificati per dare una risposta retorica alle proteste degli agricoltori». Il Panda evidenzia che «La Strategia Farm to Fork del Green Deal, insieme alla Strategia Biodiversità 2030, affrontava, per la prima volta in modo sistemico, il tema della sos...

8 Feb, 2024
Il sistema alimentare globale ha in mano il futuro dell’umanità sulla Terra
Mentre la protesta dei trattori conquista strade, giornali e trasmissioni televisive, il sistema agroalimentare è diventato un tema molto sentito dall’opinione pubblica. Ma tra le richieste della “protesta dei trattori” c’è anche l’annullamento del “green corridor” accusato di facilitare l’importazione di prodotti da Paesi che non rispettano le norme fito-sanitarie europee. E’ il tema centrale del Global Polcy Report “The economics of the food system transformation”, pubblicata il 31 gennaio dalla Food system economics comission (FSEC),  che  sostiene che il passaggio verso un sistema alime...

7 Feb, 2024
Regole per le nuove tecniche genomiche che alterano il materiale genetico di un organismo per sviluppare piante più resilienti
Con 307 voti favorevoli, 263 contrari e 41 astensioni, Il Parlamento europeo ha adottato il suo mandato per i negoziati con i governi Ue sulla proposta della Commissione Ue sulle nuove tecniche genomiche (NGT o nuovi OGM). In una nota l’Europarlamento sottolinea che «L'obiettivo delle norme è rendere il sistema alimentare più sostenibile e resiliente sviluppando varietà vegetali migliorate, che siano resistenti al cambiamento climatico e ai parassiti e che diano rese più elevate o che richiedano meno fertilizzanti e pesticidi. Attualmente, tutte le piante ottenute con le NGT sono soggette a...

7 Feb, 2024
I veri responsabili sono prezzi bassi, scarsa produzione, ‘emergenza climatica, gap di rappresentanza
Mentre Fabrizio Tistarelli, presidente di Confcooperative Fedagripesca Toscana, esulta perché «Il dietrofront della Commissione europea sull’utilizzo degli agrofarmaci è il primo segnale di una protesta che sta sortendo risultati» e con un cortocircuito logico  parla di tutela e  rispetto delle nostre produzioni, il presidente dell’Associazione Italiana per l'Agricoltura Biologica (Aiab), Giuseppe Romano ha in testa tutt’altro tipo di agricoltura e ricorda che «Le proteste di questi giorni sono l’esplosione di un malcontento che covava da decenni. La rabbia degli agricoltori, che noi compre...