Tre innovativi (e attesi) standard volontari per  “Suino senza Antibiotico”, “Senza Glutine” e “Qualità Vegetariana”. Sono stati presentati in occasione del convegno “La sostenibilità incontra nuovi stili di consumo. Le certificazioni Free From e Valore Condiviso”, organizzato a Bologna nell’ambito della settimana della Sostenibilità, promossa da Alleanza delle Cooperative italiane e Regione Emilia Romagna, ed a proporli è stata CSQA, una società italiana di certificazione del settore agroalimentare dell’eccellenza del made in Italy. A CSQA  sono convinti che «I consumatori italiani e inter...

Randall Munroe di XKCD ha realizzato il grafico che pubblichiamo che ordina tutti i mammiferi del mondo in base a quanto pesano e basta uno sguardo per capire che noi esseri umani  utilizziamo una quantità sproporzionata di biosfera della Terra, se poi ci aggiungiamo il nostro bestiame la cosa diventa sconvolgente, relegando la moltitudine di specie di mammiferi selvatiche a semplici comparse, a volte fantasmi. Monroe ha utilizzato in gran parte i dati di “Harvesting the Biosphere: The Human Impact”, un imponente lavoro di Vaclav Smil, Distinguished Professor dell’università del Manitoba, c...

Finalmente qualcosa si muove anche a livello nazionale sul fronte delle frazioni di imballaggi più critiche da riciclare, come appunto le plastiche eterogenee, il vetro fine e i poliaccoppiati metallici. Sul tavolo infatti ci sono 800mila euro che il consorzio nazionale per il recupero degli imballaggi, Conai, ha deciso di investire siglando un accordo quadro su un piano triennale di ricerca scientifica e tecnologica condotta dal Cnr, in collaborazione con le Università, Centri studi ed Enti di ricerca. L’obiettivo principale risiede nel trattamento eterogeneo dei materiali. Da un lato, que...

Rediscovering milk: questo il titolo del grande evento organizzato poche settimane fa a Yokohama (Giappone), in occasione del Word Dairy Summit. Nel corso dell’annuale appuntamento della FIL-IDF (International Dairy Federation), davanti ad una platea di circa 2.000 persone provenienti da tutto il mondo, il Presidente e CEO del gruppo Tetra Pak, Dennis Jönsson, ha parlato del futuro del settore. «Il latte non alimenta e nutre solo il corpo, ma intere società ed economie e per continuare a farlo, in un panorama in cui la domanda mondiale è in continua crescita, bisogna seguire tre strade. Que...

Un team di esperti ha viaggiato da nord a sud del Paese, ha fotografato con un’apparecchiatura termografica la situazione termica degli edifici confrontando le rese di costruzioni recenti (firmate anche da note archistar) con palazzi costruiti nel dopoguerra e edifici dove sono stati realizzati interventi di retrofit, evidenziando come una riqualificazione energetica ben fatta possa permettere di realizzare risultati significativi di riduzione dei consumi energetici. Così ha preso forma il nuovo dossier di Legambiente 'Tutti in classe A', sulla qualità del patrimonio edilizio italiano. Ma d...

Questa mattina in tutta Europa 240 attivisti di Greenpeace hanno preso parte alle proteste per evidenziare i rischi dell’invecchiamento degli impianti nucleari in Europa. In 6 paesi, Francia, Svezia, Belgio, Spagna e Paesi Bassi si sono svolte una serie di azioni; gli attivisti si sono ritrovati di fronte alle centrali nucleari per chiedere ai propri governi di fermare gli investimenti su questi reattori ormai in decadenza e impegnarsi invece ad investire su energie più pulite e sicure, per sostenere l’obiettivo del 45 per cento di fonti di energie rinnovabili entro il 2030 in Europa. «Chie...

Il mercato immobiliare più che fermo è da anni in picchiata, e il 2013 non ha certo frenato la caduta. La Fiaip, Federazione italiana degli agenti immobiliari, ha pubblicato dei numeri da brivido: le compravendite abitative si sono ridotte del 12,77% rispetto al 2012, e i prezzi delle abitazioni sono caduti in parallelo, del -12,49%. Ma le prospettive non sono tutte fosche per un settore che nei decenni passati è stato protagonista pure di numerosi scempi lungo il territorio italiano, ma che ha anche una faccia buona da mostrare e molte carte da giocare per contribuire a un rilancio sosteni...

Prende il via oggi da Prato la campagna d'informazione “Energia-su-Misura”, promossa da EURATEX, l’Associazione Europea dell’industria Tessile e Abbigliamento, che si svolge in Italia in collaborazione con l’ENEA, e con altre organizzazioni in tutta Europa, ed è  rivolta alle PMI del settore tessile e abbigliamento con l’obiettivo di favorire una maggiore efficienza energetica in questo comparto. A  Prato si svolge il primo di una serie di eventi pubblici con le imprese del settore nei diversi paesi europei, i primi 14 sono stati definiti e si svolgeranno in Italia, Bulgaria, Romania, Litua...