L’investimento per Metrofood-It, infrastruttura coordinata da Enea con l’obiettivo di monitorare rintracciabilità e affidabilità dei prodotti, fornire servizi ai cittadini e alle autorità locali
A livello europeo è operativo Metrofood-ri (Infrastructure for promoting Metrology in Food and Nutrition) una infrastruttura di ricerca (Reserach Infrastructure) volta a migliorare la qualità e l’affidabilità dei risultati delle misurazioni e rendere disponibili i dati relativi a tutta la catena del settore alimentare, tra cui agroalimentare, sviluppo sostenibile, sicurezza alimentare, qualità, tracciabilità e autenticità dei prodotti, sicurezza ambientale e salute umana.
A livello italiano, queste attività sono portate avanti già da tempo da Metrofood-It, la cui missio...
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