La ShepherdSchool, la scuola per pastori e allevatori del progetto europeo Life ShepForBio, nel Parco nazionale delle Foreste casentinesi, è pronta per accogliere nuovi aspiranti pastori e allevatori.
L'obiettivo è quello di formare nuovi pastori e allevatori, promuovendo il pastoralismo nelle aree rurali e montane; contribuendo a contrastare lo scarso ricambio generazionale che affligge questo settore e a migliorare la conservazione delle praterie attraverso il pascolamento.
Dei quindici pastori formati nei primi due anni di attività, cinque hanno avviato la loro azienda, due hanno aperto il codice stalla (prerequisito all’avvio dell’attività allevatoriale), una risulta dipendente presso un’azienda zootecnica mentre altri tre, che erano già operativi, hanno incrementato e migliorato la loro attività.
Il corso si articolerà in una prima parte teorica, della durata di 23 giorni, distribuiti nei fine settimana di aprile-giugno, con lezioni in classe e visite alle aziende del territorio, a cui seguirà una parte di stage pratico di trenta giorni, vero fiore all’occhiello della scuola.
Durante questo periodo, gli studenti saranno ospitati nelle aziende e affiancheranno i pastori e gli allevatori in tutte le loro attività.
Molti gli argomenti trattati: alimentazione e gestione sanitaria degli animali, caseificazione, filiere produttive e diversificazione delle aziende agricole, e ancora tecniche di mitigazione delle predazioni, ma anche aspetti burocratici e normativi per avviare una nuova azienda, poi un modulo per la valorizzazione della lana e del ruolo del pastore per la conservazione della biodiversità e tanto altro.
Le lezioni si terranno presso il centro di formazione di Officine Capodarno a Pratovecchio Stia e nei centri visita del parco nazionale delle Foreste casentinesi. Saranno realizzate da docenti, ricercatori e personale tecnico da Università di Firenze, Università Sapienza di Roma, Dream Italia, Regione Toscana e Parco nazionale, con la collaborazione di Rete Appia e DifesAttiva e con il coinvolgimento diretto di pastori e allevatori.
La partecipazione alla scuola è completamente gratuita, le iscrizioni (qui il modulo) rimarranno aperte fino al 15 febbraio e durante la prima parte del corso gli studenti alloggeranno presso le strutture messe a disposizione dal Parco. Per ulteriori informazioni: https://dream-italia-euprj.eu/wp-content/uploads/2024/12/scuola-pastori-2025.pdf
