23 Feb, 2024
«L'allevamento industriale produce inquinamento, antibiotico resistenza e ha creato una netta separazione tra gli animali e l'ambiente»
Slow food sostiene la proposta di legge per andare oltre gli allevamenti intensivi
Slow food, l’associazione che ha fatto del consumo responsabile e sostenibile del cibo la propria ragione d’essere, ha accolto con favore la proposta di legge – presentata ieri in Parlamento da Greenpeace, Isde, Lipu, Terra! e Wwf – per superare il modello degli allevamenti intensivi.
«L'allevamento industriale – argomentano nel merito da Slow food – produce inquinamento: prova ne è il particolato Pm10 le cui concentrazioni, come sottolineato dall'Agenzia per la protezione ambientale (Arpa) del Piemonte, sono influenzate dalle "pratiche agricole sia direttamente, attraverso l’emissione di p...