Che spreco, lo spreco alimentare: ecco il suo identikit
Stella Kyriakides, commissario Ue: "Si stima che il 20% di tutto il cibo che produciamo vada perso o sprecato"
Che spreco lo spreco, e quello alimentare ancora di più. Miliardi di euro e di tonnellate di prodotti gettati al vento, che gridano vendetta e contro i quali si svolge oggi per la prima volta la Giornata internazionale della Consapevolezza sugli Sprechi e le Perdite Alimentari. Perché per combattere un “nemico” bisogna conoscerlo. Ed ecco...