I coronavirus dal campo alla tavola
Come le catene di approvvigionamento della fauna selvatica per il consumo umano aumentano il rischio di diffusione dei coronavirus tra le persone
Lo studio "Coronavirus testing indicates transmission risk increases along wildlife supply chains for human consumption in Viet Nam, 2013-2014", pubblicato su bioRxiv da un team di scienziati della Wildlife Conservation Society (WCS), Dipartimento salute animale del ministero dell'agricoltura e dello sviluppo rurale del Vietnam, università nazionale dell'agricoltura del Vietnam, EcoHealth Alliance e One Health Institute dell'università della...