[02/08/2011] News

Frodi e sofisticazioni alimentari mettono in ginocchio le produzioni di qualità del "made in Italy"

Il Nucleo Antifrodi dei Carabinieri (Nac) di Parma, ha sequestrato oltre 9mila litri di olio di oliva proveniente da Spagna e Grecia e spacciato come "extravergine" italiano, ma risultato invece 'deodorato' all'esame di laboratorio degli alchilesteri.

Questa volta non è andata a buon fine, ma le truffe e le sofisticazioni alimentari aumentano e vanno a causare danni alla filiera agroalimentare italiana. Alle imprese agricole, che coadiuviate dalle associazioni di categoria, stanno rilanciando le produzioni locali di qualità, le filiere corte, e i contatti diretti con i consumatori. Agli stessi cittadini che sono ingannati e al contempo viene messa a rischio la loro salute.

«I controlli e gli interventi sul campo effettuati dal Nucleo antifrodi dei Carabinieri sono fondamentali per la difesa del vero "made in Italy"- hanno affermato dalla Cia, la Confederazione italiana agricoltori - Purtroppo in Italia le frodi alimentari sono tante e diffuse e muovono un giro d'affari da ben 3 milioni di euro al giorno. Soldi sottratti agli agricoltori onesti che ogni giorno lavorano su tecniche di produzione ad altissimo standard qualitativo, attestato dalle certificazioni europee come Dop e Igp». Per quanto riguarda l'olio, informano dalla Cia, i consumi medi in Italia si aggirano intorno a 650-700 mila tonnellate annue per un consumo a persona di circa 12-14 chili, e se ne produce mediamente ogni anno circa 500 mila tonnellate, di cui oltre il 30 per cento destinato all'export. «Proprio gli olivicoltori hanno subito in questi anni enormi danni dalle sofisticazioni, a causa soprattutto delle grandi quantità di olio straniero di bassa qualità "miscelato" con il nostro e poi rivenduto a prezzi stracciati. Per questo è sempre più indispensabile proteggere le aziende sane del nostro paese e l'intero comparto olivicolo, che è di primaria importanza per la nostra economia» hanno concluso dalla Cia.

Torna all'archivio