[16/05/2006] Consumo

In treno ad Arezzo per scoprire i sapori di qualità

AREZZO. Torna il Treno dei Sapori, l’appuntamento con la manifestazione che guida alla scoperta del territorio aretino attraverso le sue tradizioni, le manifestazioni, i borghi e, naturalmente, i prodotti eno-gastronomici. L’edizione 2006 vedrà domenica prossima 21 maggio il treno a vapore partire dalla stazione di Arezzo alle 9 per fare tappa a Civitella della Chiana, dove viene proposta la visita guidata al borgo e al «Mercato del cacio», dove ai partecipanti sarà offerta la «colazione del contadino», a base di pregiati formaggi a latte crudo.

Sarà poi la volta di Monte San Savino, dove alla visita della cittadina, prevista per la tarda mattinata, seguirà il pranzo «tradizione a tavola», dove non mancherà una degustazione della famosa porchetta del Monte. La giornata si concluderà con il trasferimento a Lucignano con la visita alla suggestiva manifestazione della «Maggiolata» e con uno spuntino di frutta tipica della Valdichiana. Come per la precedente edizione, in tutte le degustazioni accanto ai classici prodotti tipici verrà previsto un angolo «senza glutine», che permetterà di godere dell’iniziativa anche a tutti coloro hanno problemi di celiachia.

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