[19/11/2012] News

Unesco, inizia la Settimana di educazione allo sviluppo sostenibile

Madre Terra: Alimentazione, Agricoltura ed Ecosistema

L'obiettivo della sostenibilità presuppone l'educazione necessaria per comprenderne la portata. La stessa Unesco - l'organizzazione delle Nazioni Unite per l'Educazione, la scienza e la cultura - si fa annualmente portabandiera di questa linea di pensiero, divenendo tra l'altro ogni anno promotrice della Settimana di Educazione allo Sviluppo Sostenibile.

L'edizione 2012 della Settimana - dal sottotitolo Madre Terra: Alimentazione, Agricoltura ed Ecosistema - inizia oggi, per concludersi il 25 novembre 2012 (qui il programma completo).

Numerosi i temi affrontati: agricoltura, rispetto del territorio, biodiversità, salute, gestione sostenibile delle risorse naturali, riduzione degli sprechi, diminuzione dell'impronta ecologica, modelli equi e sostenibili di produzione e consumo, filiera corta, chilometro zero, riduzione degli imballaggi, tradizioni e saperi delle popolazioni, distribuzione globale delle materie prime e degli alimenti.

Quale contributo può provenire dalle politiche pubbliche e dall'iniziativa privata, dal nostro impegno quotidiano come cittadini, dalle nostre forme di produzione e consumo, dalla ricerca e dall'innovazione nel settore agroalimentare? Come possiamo immaginare insieme nuovi modelli di sviluppo che tengano presente le esigenze di sostenibilità del nostro territorio? Che ruolo può avere la società civile nell'affrontare la complessità delle questioni legate all'alimentazione?

A queste e ad altre domande cercheranno di rispondere quest'anno centinaia di realtà - istituzioni, scuole, associazioni, imprese, fondazioni, università - che, sotto l'egida e il coordinamento della Commissione Nazionale Italiana per l'UNESCO, daranno vita ad un ricco calendario di eventi in rete, i più diversi: convegni, laboratori, escursioni, mostre, giochi, spettacoli, dimostrazioni pratiche.

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